Pemeriksaan/Survey Pembuatan Bawang Goreng di Kelurahan Gogagoman

Diposting pada 24 September 2020 Dilihat 3 kali
Kembali

Rabu, 23 September 2020 Tim Sumber Daya Kesehatan Dinas Kesehatan Kota Kotamobagu melaksanakan Pemeriksaan/Survey IRTP (Industri Rumah Tangga Pangan) bawang goreng di Kelurahan Gogagoman.

IRTP adalah perusahaan pangan yang memiliki tempat usaha di tempat tinggal dengan peralatan pengolahan pangan manual hingga semi otomatis. Dalam pengembangan IRTP ada beberapa hal yang harus diperhatikan, yaitu kualitas produk, sanitasi dan modal usaha.

Dari segi kesehatan lebih ditekankan pada kualitas produk dan sanitasi, sehingga bila memenuhi syarat maka Dinas Kesehatan Kota Kotamobagu akan mengeluarkan rekomendasi sebagai syarat untuk pengurusan izin usaha di Badan Penanaman Modal dan Perizinan Satu Pintu Kota Kotamobagu.